ada kek

21 Mayıs 2015 Perşembe

Irmik Topları



      Düseldorf tan gelirken çok güzel organik kahve aldım. Tadını çıkararak içmek istedim.  Ama çikolatalar da tükendi. Tatlı olmadan kahvenin zevkine varmak zor.
     Dolapta birgün önceden kalan irmik helvam vardı.
     Vee bende irmik ile yaptığım bu Helvayı  5 dakikada bu şirin toplar haline getirdim.
     Tadınca inanamayacaksınız.


Malzemeler 
1 sb irmik helvası
1 paket sıcak çikolata tozu
1/2 sb süt
1 paket vanilya

süslemek için
Hindistan cevizi
Tarçın
Kakao
Parça çikolata
Keçiboynuzu tozu
   
     Yapılışı 
      Malzemeleri karıştırıp top haline getiriyorsunuz.
     Dış kısmını kaplamak  için istediğiniz malzemeye batırıp  servis tabağına alıyorsunuz.
     Kahve yanında harika 5 dakikada yapılan bir lezzet topu yapıyorsunuz.
     Afiyetler olsun.

12 Mayıs 2015 Salı

Zencefilli Düğme Kurabiye



     Çocuk Bayramları keşke daha sık olsa bizde onlara daha fazla ilgi gösterebilsek.  Çocukların aslında bizim geleceğimiz olduğunun farkına varabilsek. 
     Yanlız kendi çocuklarımıza özen göstermeyelim. Tüm çocuklar dünyaya saf ve temiz geliyorlar. Onları kirleten ve onlara kötülüğü öğretmenin biz yetişkinler olduğunu unutmayalım.
     Eleştirmeden  lütfen önce kendimizi sorgulayalım. 


     Yine çocuklar için markasına güvendiğim un ile zencefilli ve pekmezli  bir kurabiye hazırladım.
     Kavonazlara doldurup uzun süre muhafaza etmek mümkün.



     Malzemeler 

  • 1 yumurta sarısı
  • 100 gr tereyağı 
  • 1/2 su bardağı şeker 
  • 1 / 2 su bardağı pekmez
  • 3, 5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın 
  • 2 çay kaşığı zencefil 
  • üzeri için pudra şekeri
Yapılışı 

  • Öncelikle tereyağı ve şekeri ellerimizle birbirine yediririz. 
  • Daha sonra un ve kabartma tozunu ilave ederiz. Biraz daha parmaklarımızla yedirme işlemine devam ederiz.
  • Tüm malzemeleri ilave ederek fazla sert yoğurmadan bir hamur elde ederiz.
  • Streç filme sarıp en az yarım saat buzdolabında bekletiriz.
  • Dolaptan çıkan hamuru merdane ile açıp bardaklarımızla yuvarlaklar keseriz.
  • Daha küçük ağızlı bir bardak veya şişe kapağı Ile hamurun üzerine fazla bastırmadan düğme şekli veririz. 
  • Bir kürdan yardımı ile resimde görüldüğü gibi düğme delikleri açarız.  
  • Pişirme kağıdı serili tepsiye  dizip Önceden 180 derece ısınmış fırında 15-20 dk da pişiririz. Fırından çıktıktan sonra pudra şekeri ilave edilir. 
  • Çocuklara bu mis kokulu kurabiyeleri arzu ettiğiniz şekilde sunabilirsiniz. 
  • Afiyetler olsun. 


8 Mayıs 2015 Cuma

Blogger Arkadaşlarla Buluşma

 

      Perşembe günü blogger arkadaşlarımızla beraber Mecidiyeköy Simit Salonun da güzel bir gün geçirdik.      Anneler günü öncesinde bir çay partisi ile beraber olalım istedik.
     Ana sponsorumuz Kalecik Una bir araya gelmemizi sağladıkları için teşekkürler ediyorum.
 


    Kendilerini bu etkinlikte ben temsil ettim. Blogger arkadaşlara Kalecik Un hakkında mini bilgilendirme yaptım.


     Bu güzel günde blogger arkadaşlarımız bizi yanlız bırakmadılar.
     Hoş sohbetleri enerjileri beni çok mutlu etti.


     Sevgili Arzu arkadaşımın etkinliğimize kattığı emekleri de oldukça fazlaydı. 3 güzel sponsoru ile #annelergünüçaypartisi  etkinliğimizin ana kraliçesi idi.
     Katkıları ve yanımda olduğu için Kendisine ayrıca teşekkürlerimi iletiyorum.



     Mecidiyeköy simit salonu bize harika İkramlarda bulundular kendilerine ve ayrıca çalışan elemanlarına teşekkür ederim.


      Erkapkek kalıplarının herzaman severek kullandığım pratik kaplarını arkadaşlarıma hediye edilmek üzere evime kadar getirmeleri büyük incelikti.
     Kalecik Unla yapacağımız kekler bu kağıt kaplarla daha pratik olacak.


     Pakmaya nın kabartma tozu ve vanilyaları da  hamur işlerimize ayrıca lezzet katacaklar.


     Blogger arkadaşlarımın enerjisinin beni bir basamak daha yükselttiği kesin. Sevgili Begendim paylaştım blog sahibi Şerife bize bu bileklikleri yapmış. Bu güzel düşünce  için teşekkürler.


     Uneller nefis kurabiyeler
göndermişler. Frambuazlı olanı ilk kez tattım nefiss.


    Cosmed deneme boyu ürünleri göndermiş teşekkürler.
      #annelergünüçaypartisi ne katılan tüm blogger arkadaşlara  +Arzu GÖNCÜ HANGÜL  +Leyla Kılıç  +Kakulenin bebekleri  +Beğendim Paylaştım  +Cizel PEZUK  +Beyhan'ın Mutfağı  +tülin Kalkan @tarçınevents @arzubatur    teşekkürler ediyorum.🌹
   
   

 




4 Mayıs 2015 Pazartesi

Cevizli Tartolet


     Artık büyük büyük doyurucu tatlarından yerine daha minimalist ama çok çeşitli ikramlıklar yapılıyor.
     Aslında güzel de oluyor gibi. Çünkü bu şekilde israf en aza iniyor.
     Minik tartolet ler yaptım ve rahat şekil verebilmek için  içine yoğurt ilave etmeyi uygun gördüm. Yine Kalecik Un kullanmayı da ihmal etmedim.


  Malzemeler 

  • 125 gr tereyağı 
  • 1 yumurta 
  • 1 çay bardağı pudra şekeri 
  • 1 çay bardağı yoğurt 
  • 3 su bardağı Kalecik Un 
  • 1/2 kabartma tozu 
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • 8-10 adet çilek
  • 1/2 çay bardağı pudra şekeri 
Yapılışı 

  • Yumuşamış tereyağı ile pudra şekerini karıştırıp, sonra  yoğurt, yumurta, un ve kabarma tozunu ilave ederiz.
  • Yumuşak ancak şekil alabilecek kıvamda bir hamur elde ederiz.
  • Streç filme hamuru sarıp yarım saat dolapta bekletiriz.
  • Daha sonra merdane ile hamuru açıp bir bardakla yuvarlaklar keseriz. 
  • Şekilde görüldüğü gibi kesikler atarız. Yuvarlakların orta kısmına ceviz koyarız ve şekillendiririz. 2 yuvarlaktan 1 adet tartolet yapılır.
  • Yuvarlak kalıplı pişirme kabına koyar, 180 derece ısınmış fırında 20 dk kadar pişiririz. 
  • Fırından çıkarttıktan sonra pudra şekeri ve çilek ile süsler servis yaparız.
  • Afiyetler olsun. 



3 Mayıs 2015 Pazar

Harikalar Mutfağı



     Harikalar Mutfağı nı tanıyor musunuz bilmiyorum.  Çok güzel bir site birçok blogger ın üye olupta yaptığı yemekleri paylaşabileceği bir alan.
     Ben ilk kez bir yarışma vasıtasıyla harikalar mutfağı tanıştım.
     Süper Yaratıcı Anneler
yarışmasında çocuklar için hazırlanan tabaklarımızla yarıştık. Bu minik dostumuz tabağı benim.


     Kazanan 3 kişi arasında olduğumu duyunca çok sevindim. Ödül olarak bir waffle makinası kazanmıştım. işte kazandığım waffle makinası. Çok şirin değil mi?


     Çocuklar için hazırladığım tabaklarım dan bir diğeri. Yeryüzü katmanları ve yıldızlar.


        Harikalar Mutfağı  na üye olabilirsiniz. Üstelik kendi Mutfağınız gibi tariflerinizi  eklemeniz mümkün.
     Bu güzel ödül için cookplus ailesine ve Harikalar Mutfağı na teşekkür ederim.

1 Mayıs 2015 Cuma

Elmalı Pay


     Hafif ve kolay tatlar her zaman favorim. Artık çok zaman harcamak lüks diye düşünüyorum. Kendimce tatlar oluşturmaya çalışıyorum.
     Sağlıklı olduğundan içeriğinden emin olduğum kahve veya çay eşliğinde günün her saatinde yenmesinde sakınca olmayan tatlar 10 numara 5 yıldız diyorum.

Malzemeler
  • 3 su bardağı kalecik un
  • 4 yk katı yağ (teryağı tercih edilir)
  • 2 yk pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 çimdik tuz
Üzeri için
  • 3 sert elma
  • 3 yk pudra şekeri
  • 1 tk tarçın
  • 1 çb ceviz
Yapılışı
  • Hamur için olan malzemeleri soğuk olarak yoğurup dolaba kaldırıyoruz.
  • Elmaları irice rendeleyip tencereye koyuyoruz.
  • Pudra şekeri ile birlikte sulandırmadan çok az soteliyoruz.
  • Ocaktan indirdikten sonra tarçın ve ceviz ilave ediyoruz.
  • Dolaptan hamuru çıkarıp mandalina büyüklüğünde bir parça ayırıyoruz.
  • Çok oyalanmadan merdane ile açıyoruz.
  • 20 cm çapında kalıba yanlara çıkacak şekilde yerleştiriyoruz.
  • Elmalı içi üzerine döküyoruz.
  • Ayrılan hamura az daha un ilave edip rendeliyoruz.
  • Cevizlerin yanmaması için hamurun en üste serpiştiriyoruz.
  • 170 derece ısınmış fırında 20-25 dk pişiriyoruz.
  • Biraz ılıyınca pudra şekeri arzuya göre ilave edebilirsiniz.
  • Sevdiklerinizle beraber yemek hoş olur.