ada kek

29 Şubat 2016 Pazartesi

Çikolatalı Pratik Tatlı

     Çok pratik olarak yapılan bir tatlıyı paylaşmak istiyorum.  Nette gördüm videosunu,  hemen bir benzerini elimdeki malzemeler ile yaptım.
     1 büyük sütlü tablet çikolata ile ve 1 küçük tablet bitter çikolata ile denedim. Yapımı 5 dakika bile sürmedi, sizde yapın isterim.
     Her ikisi de çok leziz oldu .Ancak benim favorim,  küçük tablet çikolata ile yapıp tek porsiyon halinde sunmak oldu. Tercih size kalmış.

      Ben de video hazırladım. İşte burada..

   

Malzemeler
  • 1 büyük 80 gr sütlü tablet çikolata
  • 2 Yaprak milföy hamuru (dikdörtgen şeklinde)
  • 1 küçük 60 gr bitter tablet çikolata
  • 1 yaprak milföy
  • 1 yumurta sarısı

Yapılışı
  • 2 dikdörtgen şeklindeki milföy hamurunu hafif yumuşayınca ellerimizle birleştirir, büyük bir dikdörtgen elde ederiz.
  • Tablet çikolatayı tam ortasına yerleştirip, 1,5 cm aralıklarla aşağıya doğru verev şeklinde keseriz.
  • Resimde görüldüğü şekilde saç örgüsü gibi birbirlerinin üzerine kapatırız.
  • Küçük tablet için de 1 tane milföy hamuru kullanarak aynı işlemi yaparız.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, pişirme kağıdı serili tepsiye alır, 160 derece ısınmış fırında 15 dakikada tatlımızı hazırlarız.
  • Arzu ederseniz üzerine  pudra şekeri serpiştirin. 
  • Afiyetler olsun.




25 Şubat 2016 Perşembe

Rulo Karam

 Bu gün çok kolay bir tarifl paylaşacağım. Zaman çok önemli artık uzun uzun tarifler, çok uğraş verilmiş ağır tatlara yer yok.
     5  malzeme ile pratik olarak hafif bir tatlı yaptım. Biraz acemice oldu ama video bile çektim. 54 saniyede tarifi öğrenmeniz mümkün.
https://youtu.be/fSclXtIjPSA



 Malzemler
  • 2 su bardağı ufalanmış kakaolu kek
  • 1 çay fincanı süt
  • 1 çay fincanı ceviz
  • 200 gr tereyağı
  • 18 adet baklava yufkası


Yapılışı
  • Kek ceviz ve sütü karıştırıp tatlımızın içini elde ederiz
  • Baklava yufkaları büyük boy ise 2 ye keseriz. 
  • 2 şer 2 şer alıp aralarına eritilmiş tereyağı süreriz.
  • 6 adet olunca arasına kek karışımından koyup rulo şeklinde sararız.
  • Sardığımız ruloları istediğimiz boyutta keseriz.
  • Pişirme kağıdı olan tepsiye yerleştirip, 160 derece ısınmış fırında pembeleşinceye kadar pişiririz.
  • Arzu ederseniz üzerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.
  • Afiyetler olsun.

22 Şubat 2016 Pazartesi

Artvin-Artvin Göğe Komşu Topraklar

     Akşam teklif gelir sabah yola çıkılır mı?  Hem de ertesi gün iki randevunuz varsa. Onları iptal edip apar topar yola koyulmak.. Ve bu yolculuk için sözünüzden dönmek.
     Tüm bunlar ne için.?   Adına 'Artvin Sevdası' diyorlar.


     Yıllardır hep Artvin'e gitmek için planlar yaparım. Yurt dışı, Yurt içi her yere planda olmasa da  gidildi. Artvin'e gidilemedi. .. İşte biraz da, bu yüzdendi gözü karalığım.
     Öyle kötü zamanlara başlangıçlar yapıyoruz ki artık. Bazen sağlığınız, bazen hayatın cilveleri, kötü rastlantılar ve daha niceleri.
     2016 yılında  artık uzun uzun düşünmeye yasak getirdim.


     Vee Artvin Belediye Başkanı Mehmet KOCATEPE'nin  daveti, sevgili Nazmiye Özdemir MERİÇ'in organizasyonu ve sevgili Selma Mollaoğlu'nun teklifiyle  her şeyi geride bırakarak kendimi Artvin yolların da buldum.


     Gurme ve Mekan bloggerı arkadaşlarımızla havaalanında buluştuk. Artvin Belediye Başkanı sayın Mehmet MERİÇ en ince ayrıntıları bile düşünmüş, uçak biletimizi almış, Trabzon havaalanından Artvin'e ulaşım için araç göndermişti.
      Çok rahat bir yolculuğun ardından, ilk tadımımızı şahane bir Trabzon Ekmeği ve Tereyağı ile yaptık. Sanırım unutamayacağımız birçok lezzetlere başlangıçtı bu güzellikler.


      Evett... Artvin'de Belediyeye ait bir İşletme olan ARTVİN SOFRASI  Çoruh Marina'ya geldiğimizde, şahane bir karşılama...... Tulum sesi eşliğinde folklorik kıyafetli gençler ve Belediye Başkan Yardımcısı Sayın Erkan YAZAN  bizi karşıladılar.


     Ayrıntılara geçmeden  bir şansızlıktan bahsetmem gerek. Sevgili Belediye Başkanımız  o gün kayak merkezinde ufak bir kaza geçirmiş, bu nedenle bizle beraber olamamıştı. Ancak bu üzüntümüz, Belediye Başkanımızın görüntülü bağlantı yapıp bizlerle sohbet etmesi ile giderilmişti.
     Umarım ülkemizin her köşesinde böyle ilgili, yeniliklere açık, sosyalleşmeyi seven, tanıtım ve hizmete önem veren Belediye Başkanlarımız olur.


     Tanrım.... cennetemi düştük.... dedirtecek kadar çok çeşitli yöresel yemeği, hem de yöresinde, aynı anda tatmak büyük şanstı.
     Horonlar eşliğinde keyifli akşam yemeği listemiz sayısız ...

Artvin yöresel Yemekleri.....
Su böreğ, Garşo ((ekmekaşı), Çimur; Kete, Mısır ekmeği,Erişte,Silor, Kaymaklı Börek, Ev makarnası, Nişoşlu yoğurt çorbası, Kesme, Çinçar, Motrella, Lapurçen, Puçuko, Kara lahana, Çargala, Turşu kavurma, Yatık döner (cag kebab), Kuymak, Mıhlama, Çaşur, Küme, Pestil, Papa, Hasuta, Laz böreği, Şoti baklava, Silor tatlısı, Kayısefe, Zurbiyet,...... ve daha neler neler.








     Yemek sonrası özel Şark Odasında sohbetler eşliğinde kahvelerimizi içtikten sonra yine tesise ait odalarımıza yerleştik. Temiz hava da mis gibi bir uyku....


    Sabah uyanmak....veee gördüğüm manzara karşısında hem de soğuğa aldırmadan pijama ile çıkıp manzara fotoğrafları çekmek.. Çoruh Nehri'nin güzelliğine uyanmak... bu kadarı bile değerdi. Artvin'e gelmek için.


     Gece göremediğimiz o güzel manzara, sabah hoş bir sürpriz yapmıştı bizlere.


     Mükemmel bir kahvaltı bizi bekliyordu. Yine yöresel tatlar çoğunluktaydı. Bu güne kadar yediğim Kuymak, Kuymak değilmiş meğer.


   Tereyağının mis kokusu ,özel mıhlama peyniri ve mısır unu bu kadar güzel bir lezzet yaratmak için bizler için buluşmuş maharetli ellerle sunulmuştu. Kahvaltıya dair başka lezzetleri yazmayacağım, çünkü her bir lezzet için en az bir paragraf yazmam gerek.. Biraz acımasız olacak ama...ne yapalım bu kadar, gidin görün tadın.... diyorum.


     İlkokul kitaplarımızda barajlarımıza çok yer verilirdi. Ülkemizdeki barajları ve bulundukları yöreleri ezberlerdik. Şimdilerde uzağım biraz, öğrenciler bu tarz bilgilere sahipler mi, öğreniyorlar mı bilemiyorum ama, ben burada Artvin Deriner Barajından  bahsetmeden geçemem.


     Avrupa'nın 3. Dünya'nın 6. büyük barajı Artvin' de.  Öğrenmekten büyük bir mutluluk duydum. Devasa muhteşem görünüşlü barajı ilgili mühendislerin rehberliğinde gezdik, tanıdık, gururlandık.


      Karadeniz olurda Kanyonları olmaz mı?  Cehennem Kanyonu yine muhteşem görünüşü ile bizlere  gizemli bir hayranlık yarattı. Rehbersiz olarak iç kısımlarına gitmek tehlikeli olabileceğinden dolayı başlangıç noktasında resim çekmekle yetindik.


     Artvin de girişimci kadınlarımızdan yalnızca biri olan Hatice Hanımın mutfağında yine yöresel yemeklerden oluşan harika bir öğle yemeği yedik. Belediye Başkanımızın eşleride bu yemekte bizlerle beraberdi. Hatice Hanım'ın ödüllü yemeği olan Ayvalı Kebabı da tatma şansımız oldu.
     Yemekte neler mi vardı? Bir kısmı burada.


     Belediye Başkanımızın eşiyle beraber belediyeye ait özellikle kadınlarımıza yönelik, toplantıların yapıldığı, spor eğitiminın verildiği, hatta nişan, kına gecesi gibi organizasyonların yapıldığı mis gibi kokan bu tesiste kahvelerimizi yudumlayıp yapılan hizmetler hakkında bilgiler aldık.


     Ayrıca engelli vatandaşlarımızın evlerinden alınıp sosyalleşmeleri için her türlü hizmetin yapıldığını öğrendik ve mutlu bir gülümsemeyle uğurlandık.


     Muhteşem manzaralar eşliğinde zamanın hesabını yapmadan bir güzelliğe daha ulaştık. Seyir Tepesi..... Hatila Vadisinde cam bir terasın üzerinde 220 metre yükseklikte olağanüstü bir manzara, doğal güzellik...... soğuk bir havada bu şahane manzara eşliğinde bir çay keyfi yapmak ayrıcalığına Belediye Başkan yrd. Erkan YAZGAN hoş süprizi ile sahip olduk.


    Hava karardığında Ata Tepeye ulaştık. Türkiyenin en büyük Atatürk Heykelini gördük. Yerden yüksekliği kaidesi ile birlikte 35 metre olan , bu Atatürk Heykeli Kahvecioğlu Vakfı tarafından yaptırılmış. Takdir ve sevgilerimizle gurur duyduk.


     Evett akşam oldu, haydi otelimize.  Gözlerimi kapatıp gördüğüm güzellikleri unutmamak için, tekrar hafızama kazımaya çalışırken karlar arasında Kafkasör Yaylasında ki Atabarı Oteli ne gelmiştik bile.


      Artvin Belediye yetkililerinin bizi yalnız bırakmadığı akşam yemeğinin yıldızı Cag Kebab sonrası şömine başında keyifli sohbetler yaptık. Sevgili Belediye Başkanımız bize hatıra hediyeler hazırlamışlar, kendilerine bu ince davranışları için teşekkürler.


      Bir ara dışarı çıkıp kartopu oynamayı ihmal etmedik. Yorucu ama zevkli bir günün ardından dinlenmek için odalarımıza çekildik.


      Sabah kahvaltı sonrası Kafkasör Kayak Merkezine çıkmak için biraz bekledik. Çünkü sabaha kadar kar yağmış yollar kapanmıştı. Yolların açılması sonucu şahane manzaralar eşliğinde kayak merkezine ulaştık.


     Çocuklar gibi kaydık,eğlendik, çığlıklar attık.


     Biliyor musunuz ?  Karadeniz'li  bir arkadaşım anlatmıştı. Sıkıntılı zamanlarında dertlerini, streslerini atmak için dağlara çıkıp bağırırlarmış. İşte aynen ben de öyle yaptım. Bağırdım......umarım sıkıntılarımı orada bırakmışımdır.... tekrar bana musallat olmazlar....


     Soğukta en iyi gelen şey ıhlamur. Yöreye ait soba üzerinde demlenmiş bir ıhlamur keyfimize keyif kattı.  Sevgili Nazmiye'nin harika süprizi unutulmaz.... Kuzine içinde pişen baharatlı patates....tek kelime ile enfesti..


     Keyifle dağdan inerken muhteşem manzarayı izlemeye doyamadım. Neden bu kadar cennet köşeler maddi kazançlar için tarumar edilmek istenir ki.?  Rant için bu güzellikler katledilmesin istiyoruz. Gece gündüz nöbet tutan doğa severlere çok kısa bir sürede olsa destek verdik. Umarım bu güzel köşe, kendine ait olarak kalmaya devam eder.

   
     Kafkasör Yaylasına kışın giderseniz kayak yapabilir,  Haziran ayında giderseniz Boğa güreşleri Festivali'ne katılabilirsiniz.
     Yöresel ürünler alışverişi için Artvin'de biraz zaman geçirdikten sonra Trabzon'a doğru yola çıktık.
Artvin'den neler mi aldık..?
Tereyağ, küme, pestil, dut pekmezi, kaşar göbeği, mısır unu, ıhlamur, dut kurusu, nişoş (nane benzeri kuru ot) .

     Bu güzel gezi için,  enerjisi, iyi niyeti, sabrı için gerçek Artvinli Sevgili Nazmiye Özdemir MERİÇ ve değerli Eşine, Belediye Başkanı Sayın Mehmet KOCATEPE ve değerli Eşine, Belediye Başkan Yardımcısı Sayın Ender YAZAN ve değerli Eşine, hoşgörülü sevgili yol arkadaşlarıma, güler yüzlerini eksik etmeyen tüm çalışanlara ve Artvinli'lere çok teşekkür ediyorum.

     Güzellikleri arkada bırakırken, bir yerler de hala var olduğunu bilmek bile, çok güzel bir duygu..

     Bu güzel gezi de kışı gördük, baharı da görmek dileğiyle....

    
    
    
    

    
      

19 Şubat 2016 Cuma

Sosyal Annem İle 14 Şubat Etkinliği

    Merhabalar, 13 Şubat günü Bostancı da Plus Otelde Sosyalannem   bloğunun sahibi sevgili Fatma Doğan'ın  sevgininrengikırmızı blogger etkinliğine davetliydim.

     Adından da anlaşılacağı üzere tüm katılımcıların mut, laka kırmızı taşıması gerekliydi. Tüm blogger arkadaşlar, kırmızı kıyafetlerimiz ile Plus Hotel Bostancı da buluştuk.


     Ulaşım açısından çok merkezi bir yerde olan Plus Hotel bizler için çok güzel ikramlar hazırlamış. Ayrıca masa düzeni ile tüm katılımcıların birbiriyle rahatça iletişim kurmalarını sağlamıştı.
     Tesis E-5 Karayolu üzerinde,.. konukları için spa merkezinden, döviz Bürosu'na kadar her türlü hizmet mevcut.
     Ayrıca otel personelinin güler yüzü ve ilgili davranışlarındaki memnuniyetimi söylemeden geçemem. Bu güzel günde bizi misafir eden Plus Otel ve personeline çok teşekkürler.

     Masalarımıza geçtiğimizde çok hoş bir görsellik ile karşılaştık.
     Keçeli Hayaller   den kalplerle süslü bir çanta, Ceylin Toka dan kırmızı şirin bir toka, Feelgood.co
dan şık bir fincan içinde kalpli bir sukulent çok güzeldi.

Minik bir küvet içinde mis gibi kokulu sabunlar İkonsabun   dan, bu güzellikler için kendilerine çok çok teşekkürler.

     Sevgili Fatma'nın açılış konuşmasının ardından sponsor firma yetkilileri kısaca ürünler hakkında bilgiler verdiler.

     Odak Parfümeri hepimize şık ambalajı içinde harika parfümlerinden hediyeler sundu. Kokular müthiş teşekkürler.

     Masamızda bulunan  minik kurabiyeler ve etkinlik pastamız  Sisbeatölye  den. Harika özenle hazırlanmış bir pasta, ayrıca çok tazeydi. O gün diyeti bozduk ikişer dilim pasta yedik. Ellerinize sağlık Sisbeatölye.

     O gün hoş sohbetler eşliğinde yedik, içtik eğlendik, Sevgili Fatma bizler için epeyce yorulmuştu.  Bol sponsorlu etkinliğimizdeki hediyelerimize gelince...

     Tatlimo artık duymayan yoktur diye düşünüyorum. Mahmut bey ince davranışlarıyla bizlere ikramlıklar ve ayrıca çekilişle lezzetlerinden süprizler yaptı.

     Etkinlikte Ayakkabıdevi harika bir sürpriz yaptı. Hepimize birbirinden şık ayakkabılar, botlar armağan etti. Kendilerine ayrıca teşekkür ediyorum.
     Pleksi tam ihtiyacım olan bir makyaj organizeri  hediye ettiler, vpleksihome dan gelen bu güzel hediye her zamanki gibi (makyajla ilgili olan herşey) otomatik olarak kızımın odasında. Zevkle kullanmaya başladı bile.

     Bu havalarda tam ihtiyacımız olan yumuşacık bir battaniye de Real den bizlere özel geldi. Bu güzel hediye için de her zaman alışveriş yaptığım Real'e teşekkürler.

    Her zaman güvendiğim, kullanmaktan çok hoşnut olduğum  Farmasi  ürünleri de bizi yalnız bırakmadı. Far setinin tonları süper, ruju ,ojesi ,rimeli harika. Ürün kalitesi için tebrik ediyorum firmayı.

     Etkinlikten eşlerimize de birer hediye ile döndük.  Pierrecassi  eşlerimizi de  düşünüp bizlere gömlek hediye etti teşekkürler.

     Bir yemek bloggerı olarak beni mutlu eden hediyeler den  Mehtap Tencere       Yıllardır güvenerek kullandığım özellikle pilavlarımın vazgeçilmez tenceresi. Teşekkürler... Bu arada tavalar da süper güzel ve kullanışlı.

     İstisnasız her evde kullanılan  Sleepy  marka ıslak mendilleri, Minitolia    nın kalp şeklindeki kurabiye kalıpları, Vissmate  çamaşır suları,  Alev Savar  yangın söndürücü spreyi,  Omo  sıvı çamaşır Deterjanı,   Tralesfarm    %100 doğal sabunu,   İzi Wash   renk koruma mendilleri, Marka bebe eğitici kazıma sanatı ürünleri çok çok teşekkürler.

     Ayrıca evimizden eksik olmayan  Dimes  meyve suları,   Freşa nın nefis içecekleri,  Berrak  turşuları,   Yuva maya etkinlikte bizlere mutfağımız için yine hoş hediyeler armağan ettiler.

     Sevdiğim, kızımla beraber
kullandığım  Dermokil  kaliteli ürünleriyle yine bizlerleydi.

     Ankara'lı olupta bayramlarda Eyüp Sabri Tuncer in kolonya kuyruğunda beklemeyen yoktur diye düşünüyorum.  Artık Eyüp Sabri Tuncer İn kolonya dışında birçok ürünü var. Şampuan ve El-vücut losyonu bize hediyeleri oldu. Çok mutlu oldum. Eski günlerim geçti gözlerimin önünden Teşekkürler.

     Cosmed Akne kontrol Jeli,  Splat  çilekli diş macunu (mis gibi kokuyor) ve saç kremini ilk kez kullanacağım  Revox  hepsi bizzat severek kullanacağım ürünlerden.

     Mutfakta günün çoğunu geçiren biri olarak, Pakmaya ürünleri ile lezzetler yapıp, Lav bardaklarında demli bir çay ile yorgunluğumu atacağımdan emin olabilirsiniz.

     İnce düşünceli firmalardan  Dagi  bizlere çok zevkli pijamalar hediye etti. Paket içine değiştirme kartı koymuş olması ayrı incelikti. Bizleri düşündüğünüz için teşekkürler ve tebrikler. ( bu arada 38 beden gelen pijama takımımı 40 beden ile sorunsuzca değiştirdim)

     Şık bordürlü havlularımız  Eco coton  dan,  Mikro-Gen firmasından ise vitaminli çocuk ürünleri... her iki firma da harika teşekkürler.


     Sevgililer günü güzel hediyelerinden biri de  Kliksa   dan geldi. kırmızı koton çarşaf ve yastık kılıflarını zevkle kullanmaya başladım bile. Güzel ve kaliteli bu ürünü  kliksa dan almanızı tavsiye ederim.

     Annekıztasarım çok zevkli şık bir şapka ile gönüllerimizi fethetti resmen. Vivident bir kutu süprizle keyifler verecek ürünler hazırlamış bize. teşekkürler,

     Bu kadar güzel bir hazırlık epeyce özveri ve uğraş ister. Her şey çok güzel ve keyifliydi. Sevgili Fatma özverili uğraşlarından dolayı, müthiş hazırlığın ve güler yüzün için çok teşekkürler.
  
     Etkinlikte beraber olduğumuz blogger arkadaşlarımız.