ada kek

28 Temmuz 2016 Perşembe

Soğan Halkasında Köfte

    Soğan Halkaları atıştırmalık şahane bir lezzet bence.  Ancak  atıştırmalık ötesine geçmek isterseniz köfteli soğan halkalarını deneyebilirsiniz.


Kısa video izlemek isterseniz burada.
https://youtu.be/yhB1CRIIZs4


 Malzemeler
  •  3 adet orta boy soğan
  •  300 gram kıyma
  •  1 tatlı kaşığı tuz
  •  1 tatlı kaşığı karabiber
  •  100 gr kaşar peyniri
  •  2 adet yumurta
  •  1 su bardağı un
  •  1 su bardağı mısır unu
  •  kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı
  • Kıymanın içine tuz ve karabiber ilave ederek karıştırın.
  • Soğanları yarım santim kalınlığında halka şeklinde kesin
  •  Her bir soğan halkasını kıyma ile doldurun, orta kısmına peynir koyup tekrar üzerine kıyma bastırın.
  • Hafif yassı yuvarlaklar elde edeceksiniz.
  • Tüm soğan halkaların içlerini bu şekilde doldurduktan sonra, önce una bulayın daha sonra yumurta ve mısır ununa bulayın.
  • Kızartmadan evvel soğan halkalı köfteleri tekrar yumurta ve mısır ununa bulayın.
  • Kızdırılmış bol yağda kızarana kadar pişirin ve servis tabağına alın. 
  • Arzuya göre domates sosu veya ketçap ile servis edebilirsiniz. 
  • Afiyetler olsun. 

10 yorum:

  1. Değişik ve guzel bir tarif ablacim yine ellerine saglik 😉

    YanıtlaSil
  2. Çok teşekkürler Emine ciğim. Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  4. Soğan halkalarını tek başına sevemedim gitti ancak bu harika bir alternatif olmuş.Ellerine sağlık !

    YanıtlaSil
  5. çok severim mutlaka deneyeceğim

    YanıtlaSil
  6. güzel ve lezzetli bir tarifmiş eline saglık Birgul'cum

    YanıtlaSil
  7. çok güzel bir tarif bu fırında da yapılabilir sanırım,ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. Çok hoş tarif, ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  9. soğan halkası sevmiyorum ama köfte girince işin içine değişik olabilir eline sağlık..

    YanıtlaSil
  10. Üzgünüm yorumlarınıza verdiğim cevapların bir çoğu görülmemiş . Sanırım cep telefonu ile yazdığım cevaplar. Geriye dönüşlerimde farkettim. Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Sevgiler

    YanıtlaSil