ada kek

14 Aralık 2016 Çarşamba

Mini Pankek


     2016 nın son günleri epeyce karanlık geçiyor değil mi? Kara Aralık diyesim var.  Biraz olsun olumsuzluklardan uzaklaşmak, karamsarlıkların üzerimize yapışmasına izin vermemek gerek.
     Vakit varken sevdiklerinize, sevdiklerini yapın. Ben de bugün gelecek oğlum için Pankek yaptım. Ayrıca şu an fırında dereotlu, kuru domatesli, peynirli börek de pişiyor tarifini daha sonra paylaşacağım.


Malzemeler
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı ayçicek yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 paket kabartma tozu

Yapılışı
  • Yumurta ve şekeri hafifçe çırpın.
  • Un, süt, tuz ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
  • Son olarak sıvıyağ ilave edip, pürüzsüz akışkan bir hamur elde edin.
  • Düz bir tavayı ısıtın ve küçük bir kepçe ile hamuru tavaya koyun.
  • Pankeklerin üzerinde kabarcıklar oluşunca tersini çevirin ve arkalı önlü pişirin.
  • Yaklaşık 16-18 küçük pankek elde edilir.
  • Tatlı-tuzlu soslarla servis edebilirsiniz.
  • Afiyetler olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder